Confit de chicon

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Le chicon est la star du Nord Pas-de-Calais et il était évident de retrouver cet ingrédient dans un des produits ALL. Pascal et Véronique Duforest possèdent une ferme à Achiet-le-Petit dans le Pas-de-Calais et cultivent les endives de pleine terre. Le must des endives que l'on retrouve dans le confit de chicons ALL.
Le confit de chicons s'accorde parfaitement avec le fromage, le foie gras, mais aussi en condiment ou base de préparation de sauce.
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Vendu par Librairie-boutique du Louvre-Lens

Description

Ingrédients : Endives (28%) pomme, oignon, sucre, raisins secs, glucose, huile de colza, vergeoise brune, vinaigre balsamique, chicorée (1,7%) citron, sel & poivre.

Poids net : 105g

Informations générales

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